Descripción
| Valor nutricional en 100g | |
| Valor energético | 3644 Kj/ 886 Kcal |
| Grasas | 97,3g |
| de las cuales saturadas | 63,7g |
| Hidratos de carbono | 0,1g |
| de los cuales azúcares | 0,1g |
| Proteínas | 0,1g |
| Sal | 0,1g |
Ghee – mantequilla clarificada ayurvédica
7,50€
El Ghee es uno de los ingredientes más valiosos y preciados de la cocina india y de la dieta ayurvédica.
Es una grasa saludable con muchos beneficios. No sólo hace que la comida sepa mejor, es también esencial para la absorción de las vitaminas A, D, E y K que se encuentran en los alimentos que consumes.
El ghee es la mantequilla tradicional que se ha clarificado, proceso que elimina los sólidos de la leche: la caseína, la lactosa y el agua. Gracias a esto se puede dejar a temperatura ambiente, sin que se eche a perder. Está compuesto de grasas saturadas saludables, más fáciles de digerir que las la mantequilla tradicional.
Nuestro Ghee está hecho a base de mantequilla ecológica.
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