Ghee – mantequilla clarificada ayurvédica

7,50

El Ghee es uno de los ingredientes más valiosos y preciados de la cocina india y de la dieta ayurvédica.

Es una grasa saludable con muchos beneficios. No sólo hace que la comida sepa mejor, es también esencial para la absorción de las vitaminas A, D, E y K que se encuentran en los alimentos que consumes.

El ghee es la mantequilla tradicional que se ha clarificado, proceso que elimina los sólidos de la leche: la caseína, la lactosa y el agua. Gracias a esto se puede dejar a temperatura ambiente, sin que se eche a perder. Está compuesto de grasas saturadas saludables, más fáciles de digerir que las la mantequilla tradicional.

Nuestro Ghee está hecho a base de mantequilla ecológica.

Categoría:

Descripción

Valor nutricional en 100g  
Valor energético 3644 Kj/ 886 Kcal
Grasas 97,3g
de las cuales saturadas 63,7g
Hidratos de carbono 0,1g
de los cuales azúcares 0,1g
Proteínas 0,1g
Sal 0,1g

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